Depois de quase cinco meses acumulando impactos trazidos pela Covid-19, as indústrias pernambucanas se unem e buscam forças para soerguer a atividade produtiva. Lançado pela FIEPE, o projeto Escolha Pernambuco foi criado para engajar a sociedade e estimular o consumo interno, visando incrementar o Produto Interno Bruto (PIB) local, incentivar a geração de emprego e permitir que os investimentos cheguem ao Estado. Ao todo, Pernambuco tem cerca de 15 mil indústrias que podem ser beneficiadas pela iniciativa.

De acordo com o presidente da FIEPE, Ricardo Essinger, o lema de que “juntos somos mais fortes” nunca fez tanto sentido quanto neste momento de crise. Ele reitera que valorizar os produtos do nosso estado e apoiar a retomada do crescimento são importantes. “Muitas vezes, os itens fabricados pelas nossas indústrias têm preços mais competitivos, mas não são privilegiados durante a compra. São atitudes simples, como olhar o endereço da fábrica no rótulo, por exemplo, que são capazes de mudar a nossa realidade”, destacou.

Pernambuco tem uma das economias mais importantes do Nordeste, com uma pauta bastante diversificada e capaz de reunir os setores produtivos mais pujantes que uma economia pode ter, como os setores gesseiro, de fruticultura, automotivo, de confecção, construção civil, bem como o sucroalcooleiro e o químico. Para se ter ideia, a indústria é responsável por gerar quase 20% do PIB interno e impulsionar o consumo de outros setores, como comércio e serviços.

Embora os desempenhos das economias local e do País não estivessem dos melhores antes da pandemia, devido à crise de 2015, enxergava-se uma lenta retomada no início de 2020. É tanto que os dados do Caged apontavam uma redução no saldo negativo de empregos, que saiu de 10.417 postos de empregos fechados em 2016 para 3.600 em 2019, em Pernambuco.

O mesmo movimento acontecia com a produção industrial do Estado, que pontuou 5,5% de crescimento na passagem de dezembro de 2019 para janeiro de 2020 e elevação de 4,9% de janeiro para fevereiro deste ano.  “Sabemos que temos um longo caminho para voltarmos aos patamares anteriores ou, no cenário mais otimista, crescermos mais. É preciso que cada um, se puder, faça a sua parte e

contribua para que o que é produzido no nosso estado tenha ainda mais importância para o seu povo”, frisou Essinger.

CAMPANHA

A campanha institucional foi apresentada ao grande público por meio da divulgação de um vídeo através das grandes emissoras do País, em junho deste ano. Agora, a ideia é que essa concepção se solidifique ainda mais e traga resultados para a nossa economia.

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Graduação tem três pontos essenciais: empreendedorismo, gestão e controle de custos e gestão e organização de eventos.

A região do vale do São Francisco também é conhecida pelo seu potencial gastronômico e vive um movimento de expansão de caráter nacional. Mais que “goumertização”, esse mercado tem gerado novas oportunidades, potencializando também outros setores, como do turismo e economia. Segundo a startup de gestão de finanças pessoais Mobills, houve aumento de 94,67% na alimentação via delivery entre janeiro e maio de 2020, contribuindo para o surgimento de novos negócios.  

Pensando na riqueza cultural e gastronômica da região, a Faculdade UNINASSAU Petrolina chega com a oferta do curso superior em Gastronomia. A novidade visa preparar e formar profissionais com habilidades modernas e criativas nos diferentes cenários culinários. “Durante a formação, os alunos conhecem as particularidades das cozinhas francesa, italiana, regional, europeia, mediterrânea, asiática, brasileira, das américas, da cozinha fria e ‘garde manger’, entre outras”, apresenta o coordenador do curso de Nutrição da Instituição, Rafael Pinheiro.  

O diretor da UNINASSAU, Sérgio Murilo Corrêa, pontua três pontos essenciais para formação na área: empreendedorismo, gestão e controle de custos e gestão e organização de eventos. “O profissional sairá sabendo gerir seu próprio negócio. Nosso país é muito forte no ato de empreender e não tem como formar o profissional de gastronomia sem dar base e conhecimento relacionados à gestão, custos, planejamento etc.”, destaca.  

Durante a formação de dois anos, na modalidade a distância – com aulas práticas presenciais –, são mais de 30 disciplinas que englobam, ainda, a Gastronomia Hospitalar, Chocolateria, Confeitaria e Doçaria, Serviço de Sala e Bar, Tecnologia de Alimentos, Estudos e Serviços de Bar e Café, Gastronomia Funcional, Enofilia e Técnicas de Sommelier, Gestão de Planejamento de Cardápios e outras. 

Em 2019, o curso de Tecnologia em Gastronomia EAD, da UNINASSAU Recife, atingiu o maior CPC Contínuo, indicador de qualidade de cursos divulgado pelo Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira (Inep), sendo considerado o melhor do Brasil. “O nosso compromisso é trazer essa mesma excelência de serviços e educação para Petrolina e cidades circunvizinhas, permitindo o acesso a uma formação superior com qualidade comprovada”, acrescenta Sérgio.  

A Instituição está com inscrições abertas. Outras informações podem ser obtidas no site vestibular.uninassau.edu.br ou por meio do número (71) 99411-0856 

Marcia Gabriella Dantas de Moura

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Uma data que promete ser uma excelente oportunidade de boas compras para os consumidores e ótimas vendas para as empresas: entre os dias 3 e 13 de setembro de 2020, acontece a 2º edição da 'Semana Brasil', um movimento criado pelo Governo Federal para estimular o comércio, o turismo nacional e o patriotismo, movimentando a economia do país.

Segundo o Ministério das Comunicações, este ano, a ação já conta com a adesão de 83 associações do comércio varejista. Em Petrolina, o movimento recebe o apoio da Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL), que orienta para que os estabelecimentos participantes preparem suas ofertas especiais para o dia da promoção e também entrem no clima decorando as suas lojas e vitrines, oportunizando opções de compra por Delivery.

“Orientamos os nossos associados e o comércio em geral para fazer parte do movimento com muita segurança e seguindo todos os protocolos de saúde no combate à covid-19. A Semana Brasil é uma ação nacional que incentiva os empresários do varejo a decorarem seus estabelecimentos com as cores da bandeira, realizando promoções e ofertas em seus produtos e serviços, aproveitando o período para conquistar novos clientes, fidelizar os antigos e impulsionar as vendas”, adianta o presidente da CDL Petrolina, Manoel Vilmar.

Como participar

A campanha Semana Brasil é composta por materiais digitais e arquivos prontos para impressão para que o empresário possa produzir e personalizar o estabelecimento. Os associados podem baixar as peças, gratuitamente, clicando no link da Bio da CDL no nosso Instagram ou no site www.participesemanabrasil.com.br