A entrega dos alimentos que compõem a merenda nas escolas da rede municipal de ensino de Juazeiro, já iniciou. O procedimento começou nesta sexta-feira (11) e visa abastecer as 138 unidades escolares com alimentos até o final da próxima semana, atendendo mais de 36 mil estudantes.
Estão sendo entregues cereais, ovos e frutas que compõem o cardápio escolar, construído a partir da análise de um corpo técnico de nutricionistas da Secretaria de Educação e Juventude (Seduc), visando uma alimentação mais saudável para os estudantes.
“A Seduc conta com uma equipe de colaboradores específica para lidar com a merenda. Desde o processo de análise e escolha dos alimentos à logística de distribuição. As nossas unidades de ensino já estão recebendo os alimentos, conferindo e se preparando para a volta às aulas”, destacou a superintendente Administrativo e Financeiro, Marileide Jericó.
Conservação
Os alimentos da merenda escolar são armazenados no Centro de Distribuição da Alimentação Escolar de Juazeiro, que conta com duas câmaras frias e um amplo espaço de armazenamento. O equipamento foi construído pela gestão municipal para garantir o bom estado de conservação e segurança para os alimentos.
Brena Souza- Assessora de imprensa da Seduc/PMJ