O diálogo entre o setor de panificação e o poder público de Juazeiro vem crescendo, e mais um capítulo dessa construção ocorreu na manhã desta segunda-feira (31), durante reunião promovida pela Agência de Desenvolvimento, Emprego e Renda (ADEER). ]
Empresários do ramo se reuniram com representantes de secretarias municipais e entidades como SEBRAE, SENAI, SESI e o sindicato do setor para discutir melhorias, reduzir burocracias e fortalecer o segmento.
A reunião foi um verdadeiro forno aquecido de ideias, onde se debateram soluções de desburocratização, qualificação de mão de obra e exigências da Vigilância Sanitária. Representando este último órgão, Karolina Marçal destacou que a Vigilância Sanitária é uma aliada dos panificadores, garantindo tanto a segurança alimentar quanto a qualidade dos produtos. “Nossa proposta é realizar um encontro específico sobre boas práticas de manipulação para o setor, reforçando nosso compromisso educativo”, pontuou.
O sindicato de panificação também marcou presença e saiu satisfeito com o encontro. Para a empresária Alzira Miranda esse diálogo com o poder público representa um avanço significativo. “Antes a gente não tinha essa abertura. Agora, podemos expor nossas dificuldades e buscar juntos as melhores soluções. A união faz a força e é importante sabermos que podemos contar com esse apoio”, destacou.
O encontro também abordou a modernização do setor e a desburocratização dos processos. Walterson Gomes Ramos, diretor-presidente da ADEER, ressaltou que escutar o empresariado é essencial para criar políticas públicas eficazes. “Reunir todas as secretarias envolvidas permite identificar os entraves e facilitar os investimentos na cidade. Nossa intenção é criar um ambiente de negócios mais favorável, trazendo inovação e segurança para os empreendedores”, disse.
Como encaminhamento, ficou definido que novas reuniões acontecerão para aprofundar temas específicos e alinhar soluções práticas para o setor. A participação de entidades parceiras seguirá sendo incentivada, fortalecendo a capacitação e a competitividade dos negócios locais. Esse diálogo contínuo denota o empenho da Prefeitura de Juazeiro em criar um ambiente mais favorável para os panificadores e empreendedores do município.
Ascom PMJ